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種類 | 炊具 |
功率 | 18kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 147 |
加熱源 | 電,燃氣,蒸汽 |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 30 |
電加熱梨膏熬制攪拌夾層鍋
夾層鍋的獨特性在于它是兩個鍋膽組合而成,若使用電加熱,中
間可加入導熱油,通過加熱油進行熱傳遞,若是蒸汽加熱,則可將
蒸汽通入夾層內給內鍋膽加熱。不管是哪一種加熱方式,都可以增
大鍋內物料的受熱面積,提高加工速度,而且沒有粉塵或油煙污
染,節(jié)能環(huán)保。只要您做食品加工,都歡迎來詳細了解一下這種多
功能夾層鍋,全不銹鋼材質,經(jīng)久耐用,算起來性價比是*的。
一:分類
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結
構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣
加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
4、容積分為100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L,也可
根據(jù)客戶要求加工定制型號。
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽,
燃氣、電導熱油、加熱。