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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
即食雞肉高溫殺菌鍋,即食雞肉高溫殺菌鍋
殺菌鍋概述:
可以在短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌,大大縮短了傳統(tǒng)的升溫時(shí)間,從根本上提高效率。在殺菌過(guò)程的使用到的工藝水不是一次性,能多次使用,在一定程度上節(jié)約了能源,生產(chǎn)制作成本,加大利潤(rùn)。
殺菌鍋適應(yīng)范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
殺菌鍋的分類:
材料分類:不銹鋼、碳鋼。
加熱方式:蒸汽式、電加熱式。
殺菌方式:蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。
控制方式:手動(dòng)控制,半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制。
殺菌鍋型號(hào):
700X1200型號(hào)、900X1800型號(hào)、1000X2200型號(hào)、1200X3000型號(hào)、1200X3200型號(hào)、1200X3600型號(hào)。