種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2 |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
加熱源 | 燃氣、電、蒸汽 |
電壓 | 380v |
時控范圍 | 35 |
大型牛肉煮鍋 不銹鋼燃氣夾層鍋
大型牛肉煮鍋 不銹鋼燃氣夾層鍋。安泰夾層鍋有燃氣的有電加熱的還有蒸汽加熱的和電磁加熱的四種加熱方式。其中,燃氣加熱的又分為天燃氣和液化氣兩種。爐盤是一樣的,就是爐嘴不太一樣。安泰不銹鋼燃氣夾層鍋可以側翻90度出料,不管是熬粥還是炒菜還是刷鍋都很方便
夾層鍋分類:
加熱方式:電加熱、燃氣、蒸汽;
材質:食品級304不銹鋼;
鍋膽:內外膽整板沖壓成型;
刮板:四氟板與銅板刮板可選擇。
大型牛肉煮鍋 不銹鋼燃氣夾層鍋
燃氣夾層鍋分類
1、按結構形式分為: 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構;
2、按工藝需要可以分為:帶攪拌燃氣夾層鍋和不帶攪拌燃氣夾層鍋設備。
燃氣夾層鍋結構
燃氣可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或者直接對鍋體進行加熱
燃氣夾層鍋鍋體材質
(a)內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b)內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
燃氣夾層鍋特點
1、特點,火力猛,高效節(jié)能。
2、燃氣夾層鍋耗氣量:耗氣量低。
3、溫度可控性較高,導熱油為介質可控溫度可以達到300℃左右。
4、該夾層鍋的的燃料可以使用液化石油氣、自然氣、管道煤氣、嚴禁使用油。
5、該夾層鍋采用燃氣加熱對壞境的污染少,燃料可以充分燃燒。