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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 135 |
| 型號(hào) | AT600 |
| 加熱源 | 蒸汽、電、燃?xì)? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
煮肉蒸汽可傾夾層鍋，煮肉蒸汽可傾夾層鍋
煮肉蒸汽可傾夾層鍋本設(shè)備用于罐頭、糖果、乳品、飲料、等多種行業(yè)的物
料預(yù)煮、配制和熬制一些濃縮產(chǎn)品。此鍋分兩種形式（帶攪拌和不帶攪拌式）。 可
傾式、立式夾層鍋為常壓敞開式提取和濃縮鍋，由鍋體內(nèi)膽與外殼、支腳組成，鍋
內(nèi)放材或液，于進(jìn)氣口通入蒸汽，夾套加熱，濃縮完成后將液從底部出口放出。
夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸
汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃天然氣等加熱方式。有固定式、可傾式、攪拌
式等樣式。
蒸汽夾層鍋適用范圍：
本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、
罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、
熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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