種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 135 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
時控范圍 | 30 |
大型蒸汽加熱鍋 蒸汽夾層鍋,大型蒸汽加熱鍋 蒸汽夾層鍋
大型蒸汽加熱鍋 蒸汽夾層鍋的工作原理:蒸汽夾層鍋的鍋體是內(nèi)外
球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間的夾套是在通入蒸汽加熱后,就對物
料加熱。蒸汽夾層鍋以YI定壓力的蒸汽為熱源,工作時,打開進汽球閥開
始通氣加熱,待物料加熱完成時,關(guān)閉進汽球閥。蒸汽夾層鍋具有受熱面
積大,熱效率高、加熱均勻。液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特
點。
夾層鍋分類:
1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式:無蓋式、平蓋式。
6、鍋體材質(zhì):不銹鋼(SUS304)。