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立式燃氣不銹鋼煮肉鍋 立式燃氣不銹鋼煮肉鍋

       立式燃氣不銹鋼煮肉鍋解決了在沒有蒸汽、電加熱的情況下還能使用夾層鍋，火焰大小可調(diào)節(jié)，外部加保溫不燙手，還能更好的節(jié)省能源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點，廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間、改善條件的優(yōu)良設備。

分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

 燃氣夾層鍋特點
1、特點，火力猛，高效節(jié)能。
2、燃氣夾層鍋耗氣量：耗氣量低。
3、溫度可控性較高，導熱油為介質(zhì)可控溫度可以達到300℃左右。
4、該夾層鍋的的燃料可以使用液化石油氣、自然氣、管道煤氣、嚴禁使用油。
5、該夾層鍋采用燃氣加熱對壞境的污染少，燃料可以充分燃燒。