種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號(hào) | 600 |
加熱源 | 蒸汽、燃?xì)?、? |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時(shí)控范圍 | 35 |
天然氣不銹鋼煮肉鍋 可傾夾層鍋
天然氣不銹鋼煮肉鍋 可傾夾層鍋
燃?xì)鈯A層鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對(duì)鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作,燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
燃?xì)鈯A層鍋內(nèi)、外膽材質(zhì)均為SUS304不銹鋼板材制作,帶保溫層。夾層鍋內(nèi)直徑為1200mm,內(nèi)容積為600L。鍋內(nèi)帶有篦子,篦子材質(zhì)為SUS304不銹鋼,孔徑16mm,直徑1100mm。設(shè)備設(shè)計(jì)為自動(dòng)翻鍋出料。