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| 種類(lèi) | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 135 |
| 型號(hào) | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽、電、燃?xì)? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
大型不銹鋼煮鍋，大型不銹鋼煮鍋，大型不銹鋼煮鍋
夾層鍋，鍋膽均是一整張鋼板，一次性沖壓成型的，無(wú)焊縫，使用年
限更長(zhǎng)遠(yuǎn)；鍋內(nèi)膽為4mm厚，外膽為3mm厚的304不銹鋼板；多種加熱方式
可選擇。有固定式與可傾式兩種架體，可根據(jù)物料要求選擇帶攪拌或不帶
攪拌，攪拌均為刮底式無(wú)死角攪拌，刮板材質(zhì)為食品級(jí)聚四氟耐高溫材
質(zhì)，符合食品安全要求。
夾層鍋設(shè)備分類(lèi)：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
4、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質(zhì)：全部304不銹鋼，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。
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